เอลิซาเบธ ฮิววิตต์เริ่มซื้อขายของเก่าไม่นานหลังจากจบการศึกษาจากวิทยาลัยสิ่งทอและวิทยาศาสตร์ฟิลาเดลเฟียในสาขาการออกแบบสิ่งทอ เขาทำงานเป็นบาร์เทนเดอร์และพนักงานเสิร์ฟเพื่อเก็บเงินสำหรับการเดินทาง จากนั้นจึงสำรวจตลาดนัดในอินเดีย ปากีสถาน และโมร็อกโก หลังจากกลับมาที่ Philly เขาจะขายสมบัติของเขา—พรม ผ้า ของวินเทจ—ให้กับเพื่อนและนักสะสม “ผมยังเด็กและไม่รู้ว่ากำลังทำอะไรอยู่ ฉันเพิ่งรู้ว่าฉันชอบอะไร” เธอกล่าว
ฮิววิตต์ไปเยือนตุรกี (ตุรกี) เป็นครั้งแรกในช่วงที่สหภาพโซเวียตกำลังล่มสลาย และตลาดในอิสตันบูลก็เต็มไปด้วยการค้นพบที่น่าทึ่งจากเอเชียกลาง ซึ่งปิดตายมานานนับศตวรรษ เขาตกหลุมรักเมืองที่
“ประวัติศาสตร์มีชีวิตและมีชีวิตอยู่ที่นี่ คุณจะผ่านสถาปัตยกรรมยุค 70 ที่น่าสยดสยอง จากนั้นคุณจะเห็นน้ำพุออตโตมันหรือมัสยิดสมัยศตวรรษที่ 18 ที่ค่อนข้างใหม่ คุณเทเลพอร์ตไปยังเวลาและสถานที่นั้นทันที” ฮิววิตต์อธิบาย “พระเจ้า สักวันหนึ่งฉันต้องอยู่ที่นี่” ฉันจะพูดกับตัวเอง
ในปี 2546 ฮิววิตต์สร้างอิสตันบูลเป็นบ้านของเขาและเริ่มต้นธุรกิจของตัวเอง ผ้าทูลล์. เขาออกแบบผ้าอิแคตสำหรับแฟชั่นโชว์ของออสการ์ เดอ ลา เรนตามานานกว่าทศวรรษ และผ้าพิมพ์ลายบล็อกของเขามีจำหน่ายในโชว์รูมในสหรัฐอเมริกาและยุโรป (คุณสามารถหาซื้อเครื่องนอนพิมพ์ลาย ของใช้ในบ้าน และของเก่าได้จากร้านฮิววิตต์ในอิสตันบูลและร้านบูติกของฮิววิตต์ในนิวยอร์กซิตี้ ตกลง.)
คนวงในของอิสตันบูลที่มีสไตล์จะมาแบ่งปันสถานที่โปรดของเธอในเมืองที่ใหญ่ที่สุดของตุรกี รวมถึงจุดที่ไม่ได้อยู่ในเรดาร์ของนักท่องเที่ยว
สำหรับมื้อกลางวันแบบคนท้องถิ่น: Aslan Lokanta (ถัดจากทางเข้า Grand Bazaar Nuruosmaniye)
มัน ร้านอาหารช่าง (ร้านอาหารช่างฝีมือ) อยู่ห่างเพียงไม่กี่ก้าวจาก Hewitt’s ซึ่งให้บริการอาหารตุรกีชั้นเลิศที่ปรุงอย่างช้าๆ และมองเห็น Grand Bazaar “ฉันทานอาหารกลางวันที่นั่น 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์” ฮิววิตต์กล่าว “อาหารทุกจานเสิร์ฟโดยพนักงานเสิร์ฟที่มีเสน่ห์ซึ่งสวมเสื้อเชิ้ตสีขาวและกางเกงขายาวสีดำในการตกแต่งภายในแบบคลาสสิกนี้อย่างประณีต” อย่าพลาดของหวาน: “Ski Şekerpare – เค้กเซโมลินากับครีมบัฟฟาโล – เข้าคู่กับกาแฟตุรกีรสเยี่ยมและสมบูรณ์แบบ”
สำหรับงานฝีมือที่แท้จริง: Cebeci Han และ Astarcı Han (แกรนด์บาซาร์)
“เดินผ่านแกรนด์บาซาร์ไปยังโรงแรมขนาดเล็กเหล่านี้ โครงสร้างด้านข้างขนาดเล็กตั้งอยู่รอบๆ ลานภายในสมัยศตวรรษที่ 15 ซึ่งคุณจะพบกับช่างทำทองแดงระดับปรมาจารย์กำลังตอกและตกแต่งชิ้นส่วนทองแดงและทองเหลือง” ฮิววิตต์กล่าว ในโรงแรมเดียวกัน มีผู้ค้าของเก่าและของเก่าที่ยอดเยี่ยมบนชั้นสอง “คุณจะพบสิ่งทอ งานลูกปัด และสิ่งของต่างๆ มากมาย” ฮิววิตต์ซึ่งล่าสัตว์ที่นี่อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งกล่าวเสริม
เพื่อความสงบ: มัสยิด Sokollu Mehmed Pasha (สุเหร่าโซเฟียน้อย, 34122)
มัสยิดในศตวรรษที่ 16 สร้างเสร็จในปี 1571 และมีผู้เยี่ยมชมน้อย ออกแบบโดย Sinan สถาปนิกชาวเติร์กผู้ยิ่งใหญ่ ภายในตกแต่งด้วยกระเบื้อง Iznik สีฟ้าสวยงาม “ตะลึงเลย อาคารหลังนี้สวยงามมากและเงียบสงบอย่างเหลือเชื่อ” ฮิววิตต์กล่าว “คุณมักจะเป็นนักท่องเที่ยวคนเดียวที่นั่น”
สำหรับค็อกเทลในบรรยากาศที่สวยงาม: มหานครลอนดอน (Mesrutiyet Cd. No:53)
สถานที่โปรดสำหรับการเล่นยิมนาสติกของฮิววิตต์คือล็อบบี้บาร์ของ Better London หรือที่รู้จักกันในชื่อ Grand Lodge de Londres ฮิววิตต์, “19. “มันล้าสมัยไปแล้วอย่างสิ้นเชิงด้วยกลิ่นอายของอิสตันบูล/เวส แอนเดอร์สัน มอเตอร์ไซค์เก่าๆ และนกแก้วในกรง” เป็นเจ้าของโดยครอบครัวเดียวกันตั้งแต่สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2435 โรงแรมได้รับการ “อนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดี”
สำหรับการเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับ: พิพิธภัณฑ์ Sadberk Hanim (Market Cd. No:25 D:29)
หากต้องการไปถึงพิพิธภัณฑ์แห่งนี้ ให้นั่งเรือข้ามฟากข้ามช่องแคบบอสฟอรัสไปยังเขตซาริเยอร์ ชื่นชมคฤหาสน์และพระราชวังออตโตมันอันงดงามระหว่างทาง (การเดินทางประมาณ 90 นาที แต่คุณสามารถกลับเข้าเมืองได้เร็วกว่าโดยแท็กซี่) ภายในคฤหาสน์เก่าแก่ คุณจะพบกับงานศิลปะ สิ่งทอ และเซรามิกของตุรกีที่มีอายุหลายศตวรรษ “ถ้าคุณโชคดี คุณจะเห็นฝูงโลมาว่ายอยู่ข้างๆ เรือเฟอร์รี่” ฮิววิตต์กล่าว
สำหรับการต่อรองราคาและอาหารเช้า: ตลาดโบราณ Ferikoy (Şemt Pazarı No:8)
ตลาดนัดวันอาทิตย์นี้มีทั้งของเก่า ขยะ และของอื่นๆ “ทุกครั้งที่ไปตลาด ฉันมักจะพบสมบัติอย่างน้อยหนึ่งชิ้นเสมอ และมันสนุกมาก” ฮิววิตต์กล่าว “นอกจากนี้ ผู้หญิงในภูมิภาคนี้ทำแพนเค้กที่เรียกว่าแพนเค้ก ซึ่งคุณสามารถเติมมันฝรั่ง สมุนไพร ชีส หรือเนื้อสัตว์ และรับน้ำผลไม้คั้นสด วิธีที่สมบูรณ์แบบในการใช้เวลาทั้งวัน”
